Riechkolben

Der Riechkolben (bulbus olfactorius) ist eine Ansammlung von Nervenenden an der Unterseite des Gehirns. Er befindet sich etwa in Höhe der Nasenwurzel einige Zentimeter innerhalb des Schädels. Hier befinden sich die Riechnerven, welche für das Geruchs- und Geschmacksempfinden verantwortlich sind.

Auch für das Geschmacksempfinden ist es erforderlich, dass Aromastoffe im Zuge der normalen Atmung in das respiratorische System (hier obere Atemwege) und dadurch auch an den Riechkolben gelangen.